2023 Tazaplata
€16.98
Viña fresca, de bajo rendimiento, vendimia en cajas, maceración larga prefermentativa, fermentación a temperatura media (max 22ºC). Hiperaromático, fresco, juvenil, aromas muy marcados de gominola, fresas, frambuesas, lichi, una nariz muy de fruta fresca con notas a violeta, en boca es ligero, de paso amable, ligeramente sedoso con un retrogusto frutal y floral persistente. Madurado 12 meses en barricas de roble americano usadas. Vino de culto a la garnacha, respetando el varietal al máximo, expresando sus virtudes.
Precio equivalente a una botella de 0,75L. Se pueden elegir botellas sueltas de cada vino, pero es necesario completar cajas de 6 para realizar el pedido.
IVA INCLUIDO (pedidos superiores a 150€ gastos de envió gratuitos en pedidos nacionales)
Características Técnicas
Fecha de vendimia: 12 de octubre de 2022 (Garnacha) 23 de octubre de 2022 (Malvasia)
Fermentación: 18 días en depósitos de acero
Maloláctica: Sin realizar
Envejecimiento: 24 meses en barrica de 300 Litros de roble frances nueva
Composición: 90% Garnacha 10 % Malvasia de Rioja
Producción: 358 botellas de 75 cl.
Alcohol: 14,45 %
pH: 3,41
Acidez: 5,96 g/L
