2023 Tazaplata
€11.50
Viña fresca, de bajo rendimiento, vendimia en cajas, maceración larga prefermentativa, fermentación a temperatura media (max 22ºC). Hiperaromático, fresco, juvenil, aromas muy marcados de gominola, fresas, frambuesas, lichi, una nariz muy de fruta fresca con notas a violeta, en boca es ligero, de paso amable, ligeramente sedoso con un retrogusto frutal y floral persistente. Madurado 3 meses y medio en barricas de roble americano usadas. Vino de culto a la garnacha, respetando el varietal al máximo, expresando sus virtudes.
Precio equivalente a una botella de 0,75L. Se pueden elegir botellas sueltas de cada vino, pero es necesario completar cajas de 6 para realizar el pedido.
IVA INCLUIDO (pedidos superiores a 150€ gastos de envió gratuitos)
Precio equivalente a una botella de 0,75L. Se pueden elegir botellas sueltas de cada vino, pero es necesario completar cajas de 6 para realizar el pedido.
IVA INCLUIDO (pedidos superiores a 150€ gastos de envió gratuitos)
Características Técnicas
Fecha de vendimia: 5 de octubre de 2023
Fermentación: 22 días en depósitos de acero
Maloláctica: Espontánea en barricas
Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble americano usadas
Composición: 100% Garnacha
Producción: 389 botellas de 75 cl.
Alcohol: 14,95 %
pH: 3,61
Acidez: 5,66 g/L
Vinificación
Vendimia en cajas, maceración larga prefermentativa, fermentación a temperatura media (max 22ºC).