2022 Familia Quintana
€9.65
Respeto total de la fruta madura de la uva, redondez y volumen en boca, notas en segundo plano de crianza. Serio y con carácter, pero frutal y amable.
Precio equivalente a una botella de 0,75L. Se pueden elegir botellas sueltas de cada vino, pero es necesario completar cajas de 6 para realizar el pedido. IVA INCLUIDO (pedidos superiores a 150€ antes de impuestos gastos de envió gratuitos)
Características Técnicas
Fecha de vendimia: 2 de octubre de 2022
Fermentación: 24 días en depósitos de acero
Maloláctica: Espontanea en barricas de roble
Envejecimiento: 6 meses en barricas de ambos robles usadas
Composición: 80% Tempranillo, 15% Garnacha, 2,5 % Graciano y 2,5% Mazuelo
Producción: 4447 botellas de 75 cl.
Alcohol: 14,2 %
pH: 3,78
Acidez: 5,32 g/L
Vinificación
Vendimia en cajas, larga maceración prefermentativa (5 días), fermentación a temperatura media (max 22ºC), Madurado 6 meses en barricas viejas.
Premios
A mi tío Catarro, hermano de mi abuelo, le ha encantado.
